Наше инновационное производство сосредоточено на создании разнообразного меню, которое удовлетворит даже самые взыскательные предпочтения.
- Шаурма: сочный и ароматный восточный фаворит, приготовленный по традиционным рецептам.
- Пицца: идеальное сочетание хрустящей корочки и богатых начинок, созданных из свежих ингредиентов.
- Роллы: аутентичные японские роллы, приготовленные из высококачественной рыбы и нежных овощей.
- Вок: быстро приготовленная и невероятно вкусная лапша или рис с разнообразными соусами и добавками.
- Фри: хрустящий и золотистый картофель фри для идеальной закуски или дополнения к основному блюду.
- Супы: согревающие и насыщенные супы, которые идеально подходят для холодных дней.
- Салаты: освежающие и легкие салаты, приготовленные из свежих овощей и заманчивых соусов.
Такой широкий выбор блюд позволяет удовлетворить различные вкусы в вашей компании и создать повод для того, чтобы вернуться в нашу приветливую Грильницу и попробовать что-то новое и вкусное!
Чем хороша Грильница?
Ключевые преимущества электрогрилей:
- Отсутствие дыма: Электрогрили не выделяют дым во время приготовления, что обеспечивает комфортную обстановку на кухне и в прилегающих помещениях.
- Разнообразие нагревательных элементов: ТЭНы (трубчатые электронагреватели) разной мощности обеспечивают равномерный нагрев поверхности гриля, позволяя готовить продукты с различными температурными требованиями.
- Удобное расположение ТЭНов: Нагревательные элементы расположены непосредственно под рабочими поверхностями, обеспечивая прямой и эффективный нагрев продуктов.
Кроме того, электрогрили могут обладать следующими полезными функциями:
- Регулировка температуры для адаптации к различным продуктам.
- Антипригарное покрытие рабочих поверхностей для удобства очистки.
- Съемные поддоны, упрощающие удаление жира и пищевых остатков.
- Возможность использования для приготовления различных блюд, таких как стейки, овощи, бутерброды и даже выпечка.
Вывод:
Электрогрили предоставляют значительные преимущества перед традиционными угольными и газовыми грилями, обеспечивая отсутствие дыма, удобство использования и возможность приготовления широкого спектра блюд.
Почему закрыли клубы на Думской?
В рамках комплексных правоохранительных мер по наведению порядка на территории барного квартала Думской улицей весной текущего года власти Санкт-Петербурга приняли решение о закрытии ряда развлекательных заведений.
Причинами закрытия послужили многочисленные нарушения действующего законодательства, выявленные в ходе проверок:
- Вовлечение несовершеннолетних в употребление алкогольной продукции — что привело к возбуждению уголовного дела Следственным комитетом;
- Нарушение порядка использования помещений, предназначенных для оказания услуг общественного питания;
- Несоблюдение норм пожарной безопасности;
- Создание условий для занятия проституцией.
В результате правоохранительных мероприятий было закрыто более 20 баров и ночных клубов, что позволило:
- Улучшить криминогенную обстановку в районе;
- Повысить уровень сохранности общественного порядка;
- Защитить здоровье и нравственное воспитание молодежи.
В настоящее время продолжаются проверки деятельности развлекательных заведений в других районах города.
Можно ли использовать гриль как печь?
Да, используя подходящие аксессуары и технику, можно адаптировать гриль для выпекания. Газовые грили являются идеальным выбором, так как они имеют горелки, подобные плитам, и обеспечивают полный контроль над температурой.
Приспособления для использования гриля как печи:
- Камень для пиццы: равномерно распределяет тепло.
- Лоток для выпечки: позволяет запекать небольшие изделия.
- Подставка для запекания: приподнимает противень над прямым жаром.
Техника для выпекания на гриле:
- Используйте непрямой жар: Отключите горелки непосредственно под местом выпекания.
- Предварительно нагрейте гриль: Доведите его до температуры, необходимой для выпечки.
- Выпекайте на камне для пиццы или противне: Это создаст хрустящую корочку.
- Контролируйте температуру: Регулируйте горелки для поддержания нужной температуры.
- Используйте термометр для гриля: Это поможет следить за температурой внутри блюда.
Используя эти советы, вы можете успешно испечь различные блюда на гриле, такие как:
- Пицца
- Хлеб
- Выпечка
- Жаркое
- Лазанья
Можно ли поставить на гриль стеклянную форму для запекания?
Стеклянная посуда, даже такая жаропрочная, как Pyrex®, склонна к разрушению на гриле из-за неравномерного распределения тепла.
Для безопасной выпечки используйте специальные коврики для гриля или выбирайте простые рецепты, которые хорошо переносят температурные колебания.
Почему лопнула стеклянная форма для запекания?
Причина разрыва стеклоформы чаще всего кроется в перегреве.
- Стекло при быстром нагревании или сильном температурном перепаде становится хрупким.
- Низкокачественное стекло более подвержено к разрывам при перегреве.
Как правильно использовать стеклянную форму для запекания?
Правильное использование стеклянной формы для запекания Стеклянная посуда удобна и многофункциональна, но требует особого внимания при использовании. Ключевые правила: * Постепенный нагрев и охлаждение. Избегайте резких перепадов температуры, чтобы предотвратить трещины или даже взрыв. Разогревайте духовку вместе с формой, чтобы она постепенно нагревалась. Дайте форме остыть до комнатной температуры перед мытьем. * Сухая наружная поверхность. Перед использованием вытрите форму насухо, чтобы предотвратить образование конденсата внутри духовки. Влага может привести к растрескиванию. * Смазывание. Смажьте форму небольшим количеством масла или кулинарного спрея, чтобы предотвратить прилипание пищи. Дополнительные советы: * Ставьте форму в холодную или слегка теплую духовку. Это поможет ей равномерно нагреться и снизит риск растрескивания. * Подкладывайте под форму противень. В случае, если форма треснет, это поможет предотвратить разливание содержимого в духовку. * Используйте силиконовые прихватки для извлечения формы из духовки. Они обеспечат надежный захват и дополнительную защиту от случайного падения. * Очищайте форму вручную. Избегайте использования посудомоечной машины, так как жесткие моющие средства и горячая сушка могут повредить стекло. * Не используйте металлические инструменты для перемешивания или извлечения пищи из стеклянной формы. Они могут поцарапать поверхность и создать слабые места, которые могут привести к растрескиванию.
Какое мясо лучше всего готовить на гриле?
Идеальным выбором для гриля станет сочное мясо с прожилками жира, которое при жарке не потеряет свою нежность: свинина, говядина или баранина.
- Свиной шашлык лучше всего выбирать с прослойками жира, чтобы он растопился и сделал мясо мягким.
Ароматные куриные крылышки или утиные грудки порадуют вас насыщенным вкусом и хрустящей корочкой.
Какая Грильница хорошо жарит мясо?
1000-1600 Вт – гриль средней мощности, вполне справится с прожаркой овощей, стейка небольшой толщины, рыбы. 1600-2500 Вт – мощные грили для быстрой и качественной прожарки мяса любой толщины, включая колбаски, окорочка целиком и другие продукты.
Для чего нужна Грильница?
Грильница – универсальный помощник для быстрого и качественного приготовления пищи.
- Оптимизация времени: позволяет оперативно обжаривать или запекать мясные, рыбные, птичьи продукты, колбасы.
- Многофункциональность: незаменима для блюд в фольге, выпечки, включая пироги, блинчики, коржи.
Могу ли я просто заказать воду в баре?
Заказ воды в баре приемлем, не опасайтесь осуждения. Квалифицированные бармены понимают значение гидратации и не осуждают за выбор воды. Оставьте небольшие чаевые, даже если не ожидаете получить роскошное обслуживание.