Фудкорт: специализированная зона питания в торговых центрах, отелях и общественных местах, предлагающая широкий выбор ресторанов и кафе.
Ключевые преимущества:
- Разнообразие кулинарных вариантов для удовлетворения различных вкусов
- Удобное общее пространство для принятия пищи
- Быстрое и доступное решение для перекуса во время шопинга или путешествий
Как называется вид торговли?
Торговля делится на два основных вида: опт и розницу.
- Оптовая торговля: операции с крупными партиями товаров, предназначенных для перепродажи или производства.
- Розничная торговля: непосредственная продажа товаров конечным потребителям. В отличие от опта, розница характеризуется малыми объемами и широким ассортиментом.
Как на Руси называли торговцев?
В Древней Руси профессия купца восходит еще к IX-XIII векам.
Это были представители торгового сословия, занимающиеся купле-продажей товаров.
Сколько типов рынка?
Типы рынков: экспертный обзор
- Чистая конкуренция: множество покупателей и продавцов с идентичными товарами.
- Чистая монополия: единственный производитель с полным контролем над рынком.
- Монополистическая конкуренция: множество дифференцированных товаров с ограниченным входом новых участников.
- Олигополия: несколько крупных фирм доминируют на рынке, контролируя значительную долю предложения.
Какие формы продаж бывают?
Разнообразные формы продаж:
- Обслуживание: упор на удовлетворение потребностей покупателей.
- Агрессивный: направлен на убеждение покупателей в преимуществах продукта.
- Спекулятивный: поиск потенциальных клиентов без предварительного контакта.
- Консультативный: предоставление экспертных советов и помощь покупателям в принятии решений.
- Комплексные: сочетание нескольких методов для достижения оптимальных результатов.
Сколько видов торговли существует?
В мире торговли выделяют два вида:
- Розничная: для конечных потребителей
- Оптовая: большие объемы для посредников и предприятий
Как раньше назывались торговцы?
Купец — человек (торговец), занятый в сфере торговли, купли-продажи. Профессия купца известна ещё в Древней Руси, в IX—XIII веках. На первых порах купцы были странствующими, впоследствии же стали оседать в населённых пунктах, где происходил наибольший товарообмен.
Как называются объединения торговцев и купцов?
Торговые объединения купцов, известные как купеческие гильдии, были формированием для защиты их общих деловых интересов и привилегий.
Гильдии возникли в средневековой Европе и объединяли торговцев по территориальному принципу или роду деятельности.
Ключевые функции купеческих гильдий:
- Регулирование торговли в рамках территории гильдии
- Установление стандартов качества товаров и услуг
- Защита членов гильдии от конкуренции и злоупотреблений
- Обеспечение социальной поддержки купцам и их семьям
Полезная информация: * В Англии существовали два главных типа купеческих гильдий: гильдии ремесленников и гильдии купцов, занимавшихся заморской торговлей. * Во Франции гильдии назывались корпорэциями и были строго регламентированы государством. * В Германии гильдии играли значительную роль в управлении городами и принимали активное участие в политической жизни.
Какие виды и формы рынка?
Рыночная панорама охватывает множество видов, классифицируемых по объекту оборота:
- Товарный рынок: физические объекты, включая доставку и розничные продажи.
- Финансовый рынок: перераспределение ресурсов между участниками.
- Рынок труда: спрос и предложение на рабочую силу.
- Рынок услуг: нематериальные предложения, такие как образование и здравоохранение.
Как устроен фудкорт?
Фудкорт представляет собой современную гастрономическую площадку, где под одной крышей располагаются раздельные кухни и стойки разнообразных ресторанов.
Главное преимущество фуд-кортов — большой выбор блюд из разных кухонь мира, которые можно совместить на одном подносе, удовлетворяя вкусовые предпочтения каждого гостя.
Что вы называете фуд-кортом?
### Фуд-корт: определение и концепция Фуд-корт, также известный как фуд-холл или торговый центр питания, представляет собой крытую площадь или общую зону внутри заведения, где расположено несколько прилавков с разнообразным ассортиментом продуктов питания. Фуд-корты обычно примыкают к зоне для ужина с самообслуживанием, где посетители могут удобно разместиться и насладиться своей едой. Вот некоторые особенности и преимущества фуд-кортов: * Предлагают широкий выбор блюд от разных поставщиков. * Обеспечивают удобное и быстрое обслуживание. * Являются доступными по цене, так как посетители могут выбирать из различных вариантов, соответствующих их бюджету. * Создают социальную атмосферу, где люди могут общаться и наслаждаться едой вместе. * Часто расположены в торговых центрах, аэропортах и других общественных местах с высокой проходимостью. Фуд-корты становятся все более популярными, поскольку они предоставляют удобный и доступный вариант для тех, кто хочет насладиться разнообразным ассортиментом блюд в непринужденной обстановке.
Почему закрыли фудкорт в галерее?
С целью увеличения комфорта посетителей и удовлетворения растущего спроса фудкорт временно закрыт на реконструкцию.
Новый просторный фудкорт разместится на четвертом этаже и откроется в августе.
Сколько можно сидеть в общепите?
Положение о времени пребывания в общепите Согласно действующему законодательству, предприятия общественного питания (далее – общепиты) не обязаны ограничивать время пребывания посетителей. Тем не менее, они имеют право устанавливать собственные правила в этом отношении. Установление правил Общепит может прописать в своих правилах или меню допустимое время пребывания посетителей за столиком. Например, часто встречается ограничение до 3 часов. Причины установления правил Установка ограничений на время пребывания может быть вызвана: * Необходимостью оптимизации загрузки зала и увеличения пропускной способности; * Поддержанием комфортной атмосферы для других посетителей; * Соблюдением санитарно-гигиенических требований. Обязанности посетителей Посетители общепита обязаны соблюдать правила, установленные заведением. В случае истечения допустимого времени они должны: * Освободить столик и покинуть заведение; * Оплатить счет за потребленные услуги. Советы посетителям * Уточняйте у персонала общепита допустимое время пребывания за столиком. * Заранее бронируйте столик, особенно в загруженные часы. * Исходите из разумной продолжительности посещения, чтобы не нарушать комфорт других посетителей.
Куда девать мусор в Кфс?
Взял поднос с мусором и пошел высыпать его в ближайший специальный контейнер для мусора и подносов.
Что такое концепция фуд-холла?
Концепция фуд-холла — это современное гастрономическое пространство, представляющее собой рынок или зал с многочисленными прилавками с блюдами мультикультурной кухни.
В фуд-холлах собраны как именитые шеф-повара и рестораторы, так и перспективные заведения, предлагая гостям широкий выбор кулинарных изысков.
Такие заведения часто являются семейными предприятиями или проектами, ставшими успешными бизнесами.
Кто владелец галереи?
Эксклюзивное владение
ОАЭ проявляет интерес к расширению своего присутствия в петербургском ТРЦ «Галерея».
С 2019 года Morgan Stanley Арабская компания контролирует половину акций торгово-развлекательного комплекса.
В настоящее время Morgan Stanley стремится к продаже своей доли, что создает возможность для инвесторов из ОАЭ приобрести оставшиеся 50%.
Кому принадлежит ТЦ Галерея Новосибирск?
За ТЦ Галереей Новосибирск стоит один из крупнейших застройщиков — ТПС Недвижимость.
- Компания входит в Forbes 200 богатейших бизнесменов России:
- 39 место — Александр Пономаренко
- 40 место — Александр Скоробогатько
- 192 место — Игорь Ротенберг
Можно ли сидеть на фудкорте ничего не заказывая?
Занятие места на фудкорте без заказа не разрешено.
Согласно Закону о защите прав потребителей, потребитель — это лицо, которое приобретает или намерено приобрести услугу.
Как называется ведро в Кфс?
Новинка KFC получила емкое название Memories Bucket.
Это «умное ведро» не только вмещает фирменные крылышки, но и служит необычным устройством:
- Аппарат для моментальной печати памятных фотографий.
Какова цель фуд-холла?
Цель фуд-холла заключается в создании многогранной гастрономической вселенной, предлагающей широкий спектр кулинарных возможностей. В отличие от традиционных ресторанов, где меню ограничено предложениями одного заведения, фуд-холлы объединяют под одной крышей множество точек общественного питания с разнообразными концепциями.
Каждый продавец в фуд-холле специализируется на определенной кухне или типе блюд, создавая уникальный гастрономический ландшафт. Это позволяет посетителям исследовать различные вкусы, от азиатской уличной еды до международной изысканной кухни, в непринужденной и оживленной атмосфере.
Кроме того, фуд-холлы часто привержены принципам устойчивого питания. Они сотрудничают с местными поставщиками и фермерами, используя свежие и сезонные ингредиенты. Такой подход не только поддерживает местную экономику, но и гарантирует высокое качество и свежесть продуктов.
Чем фуд-холл отличается от фуд-корта?
Фуд-холлы, в отличие от фуд-кортов с сетями быстрого питания, объединяют местные ремесленные рестораны, мясные лавки и бутики, посвященные еде.
Они могут быть независимыми или расположены в универмагах, но часто находятся в отдельных зданиях.
Почему Фудкорты на верхних этажах?
Фуд-корт — гениальное средство стимулирования посещаемости торговых точек в ТРЦ. Размещая его на верхних этажах, владельцы ТРЦ заставляют посетителей проходить через все этажи, знакомясь с товарами.
Можно ли на фуд-корт со своей едой?
Со своими напитками и едой — можно!
Как работает фуд трак?
Фудтрак обычно открыт дольше стандартных 8 часов в день. Так, у Инны рабочий день длится 12 часов, поэтому персонал работает по графику два через два. Количество людей, которые выходят на работу одновременно, зависит от проходимости. При небольшой загрузке нужны двое: повар на фритюре и гриле плюс один кассир-бармен.
Что нужно чтобы торговать в Фудтраке?
Ключевые документы для легальной торговли в фудтраке:
- Уведомление в Роспотребнадзор
- Договор на вывоз отходов
- Договор на поставку воды
- Санитарные книжки персонала
- Сертификаты на продукты питания
Почему в России нет Фудтраков?
В настоящее время фудтраки (мобильные пункты общественного питания) в России регулируются федеральным законом № 381. Это приводит к следующим ограничениям:
- Владельцы фудтраков не могут вести «мобильную торговлю» в полном смысле этого слова.
- Они обязаны арендовать землю для своих фургонов у города (например, в парках) или у бизнеса (например, на парковках перед торговыми центрами).
Эти ограничения объясняются тем, что фудтраки рассматриваются как объекты стационарной торговли, подпадающие под действие закона № 381. Тем не менее, в последнее время наметилась тенденция к постепенному изменению отношения к фудтракам со стороны властей. В ряде городов, таких как Москва и Санкт-Петербург, предпринимаются попытки легализовать мобильную торговлю и упростить условия работы фудтраков.
Можно ли распивать спиртные напитки на фудкорте?
Для индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность общественного питания на фудкортах, необходимо учитывать следующие положения законодательства:
- Закон запрещает распитие алкоголя в общественных местах, к которым относятся фудкорты.
- Ответственность за распитие алкогольных напитков несут сами потребители, а не индивидуальные предприниматели.
Таким образом, на индивидуальных предпринимателей не возлагается ответственность за распитие алкоголя клиентами кафе на фудкорте. Однако рекомендуется предпринимать меры по предотвращению таких нарушений, например:
- Размещение понятных и заметных предупреждений о запрете распития алкоголя;
- Инструктаж и обучение персонала по недопущению распития алкоголя;
- Проверка документов, удостоверяющих возраст покупателей, при продаже алкогольных напитков.