Премикс — это «готовая смесь», предварительно смешанные сухие компоненты, используемые для равномерного распределения в процессе смешивания.
Премиксы применяются в производстве коктейлей и других смесей, где требуется точное дозирование малых количеств ингредиентов.
Что нужно для продажи коктейлей?
Продажа алкогольных коктейлей требует лицензии!
Розничная продажа алкогольной продукции без лицензии грозит штрафом от 3 миллионов рублей.
- Исключение: пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха — продажа этих напитков возможна без лицензии.
Кто готовит коктейли?
Профессиональный ответ:
Приготовление коктейлей осуществляется барменами. В зависимости от специализации, бармены могут занимать различные позиции:
- Шеф-бармен — идейный вдохновитель бара, ответственный за разработку концепции и всех напитков, а также составление технологических карт.
- Бармен — специалист по приготовлению коктейлей, работающий под руководством шеф-бармена.
Помимо традиционных барменов, коктейли могут также готовить:
- Бариста — специалист по приготовлению кофе, также может иметь навыки приготовления коктейлей на основе кофе.
- Сомелье — специалист по вину, может освоить приготовление коктейлей на основе вина.
Каждый из этих специалистов имеет свои особенности и вносит уникальный вклад в мир коктейлей. Коллаборация между барменами, бариста и сомелье позволяет создавать инновационные и запоминающиеся напитки.
Что используют для коктейлей?
- Незаменимый коктейльный шейкер: вместительный металлический стакан с крышкой, позволяющий взбалтывать и смешивать ингредиенты.
- Контроль за текстурой: блендер для создания гладких коктейлей и соковыжималка для освежающего фруктового вкуса.
- Удобство и гигиена: формочки для льда, щипцы или совочек для беспроблемного добавления льда и кухонный фильтр для удаления осадка и насыщения напитка экстрактами специй.
Сколько стоит лицензия на продажу напитков?
Стоимость лицензии на продажу алкогольных напитков в Российской Федерации зависит от срока ее действия:
- Годовая лицензия: 65 000 рублей.
- Двухлетняя лицензия: 130 000 рублей (65 000 рублей х 2).
Дополнительно к стоимости лицензии необходимо учитывать следующие расходы:
- Государственная пошлина за выдачу лицензии составляет 6500 рублей за каждый год действия лицензии.
- Стоимость обязательной страховки гражданской ответственности зависит от объема розничной продажи алкогольной продукции и составляет от 1000 до 20 000 рублей в год.
- Расходы на подготовку документов для получения лицензии (заявление, копии учредительных документов, сведения о трудоустроенном персонале и т.д.) могут варьироваться в зависимости от региона.
Важно отметить, что лицензию на продажу алкогольных напитков можно получить только на определенный срок и для конкретного помещения (торговой точки). При изменении места осуществления деятельности необходимо получить новую лицензию.
Можно ли продавать коктейли с собой?
Продажа алкогольных коктейлей на вынос строго запрещена.
- Любая продажа алкоголя на вынос запрещена, даже в закрытой таре.
- Закрытая тара — лишь один из признаков нарушения.
Сколько стоит премикс?
Стоимость премикса варьируется в зависимости от его состава, производителя, объема и региона продажи. Так, премикс “Добрый селянин” для всех видов с/х животных в объеме 2 кг имеет стоимость 550 рублей.
Премиксы представляют собой комплексные добавки, содержащие биологически активные вещества в высокой концентрации. Они служат для обогащения рациона животных и птиц необходимыми витаминами, минералами, аминокислотами и другими компонентами. Достигается это за счет добавления премикса в основной корм в строго определенных количествах.
Использование премиксов в животноводстве и птицеводстве позволяет:
- Повысить продуктивность животных;
- Улучшить качество продукции (мяса, молока, яиц);
- Укрепить иммунитет;
- Снизить заболеваемость и падеж скота;
- Оптимизировать затраты на кормление.
При выборе премикса следует учитывать такие факторы, как:
- Вид и возраст животных;
- Рацион кормления;
- Производитель и репутация бренда.
Регулярное использование премиксов в животноводстве и птицеводстве позволяет значительно улучшить показатели производства и повысить рентабельность бизнеса.
Для чего нужен премикс?
Премиксы предназначены для:
- Сбалансированного питания, обеспечивающего коровам полный набор необходимых питательных веществ, таких как витамины, минералы и аминокислоты.
- Поддержания оптимальной продуктивности особенно в периоды высоких удоев.
- Поддержки коров в транзитный период (период вокруг отела), который является особенно уязвимым для дефицита питательных веществ.
Премиксы состоят из высококачественных ингредиентов, включая:
- Витамины: для поддержания метаболических процессов, репродуктивного здоровья и иммунитета.
- Минералы: для формирования костей, репродуктивной функции и иммунной системы.
- Аминокислоты: для построения мышечной массы, синтеза молока и поддержания здоровья вымени.
- Использование премиксов позволяет:
- Улучшить общее здоровье и благополучие коров.
- Повысить продуктивность и обеспечить высокое качество молока.
- Снизить вероятность заболеваний и других проблем со здоровьем, связанных с дефицитом питательных веществ.
- Оптимизировать расходы на кормление за счет точного предоставления необходимых питательных веществ и снижения потерь корма.
Что входит в состав премиксов?
Премиксы представляют собой тщательно подобранный комплекс биологически активных веществ (БАВ), обеспечивающих сбалансированное обогащение рациона животных.
Для удержания БАВ на носителе в состав премиксов включают наполнитель. В качестве наполнителя используют различные материалы, такие как:
- отруби
- дробленое зерно
- жмых
- кормовые дрожжи
- шрот
Сколько стоит коктейль Лонг Айленд?
1 223 руб. 1 255 руб.
Как правильно пить Лонг Айленд?
Погрузись в освежающий вкус Лонг Айленд Айс Ти:
- Наполни хайбол льдом до краёв.
- Смешай соки, сироп и ликёр в шейкере со льдом.
- Добавь все виды алкоголя и энергично взболтай.
- Процеди в стакан, долей колой и укрась долькой лимона.