Цюрих, Швейцария, — идеальное место, чтобы попробовать знаменитые швейцарские блюда, предлагающие блюда из 26 кантонов страны, включая раклет и бирчермюсли. Но есть и менее известные местные варианты, такие как zuger kirschtorte (суперсладкий пирог) и овощной тартар.
Какая еда самая популярная в Цюрихе?
Гурманы Цюриха оценят непревзойдённый Zurcher geschnetzeltes, аппетитную телятину в изысканном соусе.
Для настоящего гурмана подают рости — золотистый тертый картофель, являющийся символом швейцарской кухни.
Непременно попробуйте и бурли — эти хрустящие, воздушные булочки станут идеальным дополнением к любому лакомству.
Дорого ли питаться в Цюрихе?
Стоимость питания в Цюрихе значительно варьируется.
Однако следует учитывать, что в целом это один из самых дорогих городов мира,
где питание вне дома является особенно затратным.
Что обязательно нужно съесть в Цюрихе?
Обязательные кулинарные впечатления в Цюрихе:
- Цюрихский гешнецелтес: хрустящее тесто с начинкой из альпийского сыра
- Бирчермюсли: питательная смесь из овса, орехов, фруктов и молока
- Люксембургерли: миниатюрные пирожные со слоеным тестом и масляным кремом
Какое национальное блюдо Цюриха?
Традиционным национальным блюдом Цюриха является фондю. Впервые рецепт этого блюда был описан в 1699 году в цюрихской рукописи Альберта Хаузера под названием «Готовить сыр с вином». В начале 20 века его активно пропагандировал Швейцарский сырный союз.
Сегодня фондю широко известно за пределами Швейцарии и считается любимым блюдом как местных жителей, так и туристов.
- Состав: Традиционно фондю готовится из швейцарского сыра, белого сухого вина и крахмала.
- Способ приготовления: Сыр растапливается в вине в специальной посуде, называемой какелон, и перемешивается до однородной консистенции. Иногда добавляют другие ингредиенты, такие как чеснок, специи или фруктовый сок.
- Подача: Фондю подается горячим в какелоне и употребляется путем обмакивания кусочков хлеба, овощей или мяса в сырную массу.
Фондю может быть вариативным, в зависимости от используемых сыров и добавок. Наиболее распространенные виды включают:
- Фондю Мотье из сыров Грюйер и Вошерен
- Фондю Невшатель с добавлением белого вина
- Фондю Тома с добавлением помидоров и базилика
Почему в Швейцарии нельзя смывать унитаз?
В Швейцарии запрещено смывать унитаз ночью в многоквартирных домах.
Эта мера, принятая государственными служащими, направлена на устранение повышенной шумности в ночное время, и нарушение ее влечет серьезные штрафы.
Жильцы, нарушившие запрет, могут получить штраф в размере 1000 евро.
Где вкусно поесть в Швейцарии?
Для ценителей гастрономических изысков Швейцария предлагает широкий выбор изысканных ресторанов с безупречным сервисом.
- Традиционная кухня: Crissier (Лозанна) и St. Christophe (Бе).
- Китайская гастрономия: Tse Yang (Женева) с изысканными деликатесами.
- Средиземноморская и французская кухня: VERTIGO RESTAURANT, предлагающий панорамный вид.
Что швейцарцы едят на завтрак?
В Швейцарии завтрак включает в себя:
- Хлеб с маслом или маргарином
- Мармелад или мед
- Немного сыра или хлопьев
Из напитков: молоко, холодный или горячий шоколад, чай или кофе.
В Швейцарии есть блины?
Швейцарский блин: Холермюс .
Какое блюдо самое лучшее в Швейцарии?
Сырное фондю — знаковое швейцарское блюдо, которое покорит вас своим непревзойденным вкусом. Это расплавленный сыр (обычно Грюйер и Вашеран), обогащенный белым вином, чесноком и киршем. Подается в общей кастрюле на небольшой горелке. Наслаждайтесь клеевым сыром с кусочками хлеба, погружая их длинными вилками.
Какие минусы жить в Швейцарии?
Жизнь в Швейцарии: плюсы и минусыШвейцария: стоит переезжать или нет?Легализованная эвтаназияВысокие цены практически на всеПрактически невозможно снять жилье и найти постоянную работу„Ausländer – raus! “«Деревенскость» и скукотаСложно получить гражданство Конфедерации4 официальных языка
Сколько стоит жизнь в Цюрихе?
Цюрих — дорогостоящий город для проживания, превосходящий по стоимости жизни такие мегаполисы, как Брюссель, Мюнхен и даже Париж.
Семья из двух человек, планирующая комфортное проживание в Цюрихе, обязательно должна рассчитывать на месячный бюджет в размере 2800-3200 евро.